尊龙凯时

• 2021-11-17中国南方地区十种发酵鲜米粉的理化性质、微生物组成和风味物质研究
• 2021-09-23引起云南省玉米茎腐病的镰孢菌主要类型与化学型分析
• 2021-04-23肌球蛋白调节轻链第17位丝氨酸磷酸化靶向调节肌动球蛋白解离
• 2021-04-23葡萄糖-半胱氨酸与核糖反应形成2-糠硫醇机理被揭示
• 2021-04-07玉米质外体响应拟轮枝镰孢菌侵染的蛋白组分析
• 2021-01-12低聚木糖、木聚糖和全麦麸对人体肠道菌群的影响
• 2021-01-12谷氨酸（钠）对人体肠道菌群影响的体外发酵研究
• 2021-01-06肉桂精油对调理羊肉贮藏过程中品质的影响
• 2020-12-25宰后早期线粒体功能是影响肉色稳定性的关键因素
• 2020-10-20丁氟螨酯在不同水环境中降解研究
• 2020-09-18不同聚合度膳食纤维体外发酵对人体肠道菌群的影响
• 2020-09-09茉莉酸通过促进糖和乙烯代谢减轻桃果实冷害
• 2020-09-01复水温度对香菇复水特性及品质的影响
• 2020-09-01基于玻璃化转变及流动特性的枸杞粉贮藏稳定性研究
• 2020-09-01果蔬酚类物质生物利用研究进展
• 2020-09-01微波与超声处理对花青素-多酚的固态与液态体系色泽的影响
• 2020-09-01苹果多酚对弱酸性赖氨酸-果糖美拉德体系溶液色度值影响的研究
• 2020-09-01UPLC-ESI-Q-TOF-MS结合多元统计分析对桃和油桃疏果期和成熟期多酚代谢多样性的研究
• 2020-09-01加工方式和咀嚼程度对再造型复合胡萝卜脆片生物利用度的影响研究
• 2020-09-01体外模拟消化模型中果胶和糖类对β-胡萝卜素生物利用度的影响